Notre concept.

La Kavern, située à Saint-Pierre-de-Clages, est le paradis des produits locaux et autres gourmandises du terroir. 

Le but premier était de faire de ce site internet un support accueillant et chaleureux. Il permet en tout temps aux clients de passer leurs commandes de manière rapide et autonome. 

La Kavern | Terroir d'ici.

VALEURS.

Les valeurs fondamentales de La Kavern sont le respect des produits façonnés par des artisans du goût et le respect des clients.
La Kavern a comme principe de mettre en avant des productions locales de qualité, des produits du terroir, en faisant la promotion des personnes cultivant l’art de la bonne table. Nous oeuvrons pour proposer des aliments de qualité exceptionnelle, naturels. Chaque producteur y apporte son savoir, en créant une proximité très forte, à l’opposé de celle d’un supermarché.

La Kavern | Terroir d'ici.
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PRODUITS.

Les produits viennent de plusieurs producteurs locaux. Chaque producteur y apporte son savoir-faire et les produits sont sélectionnés selon les saisons et les disponibilités. La Kavern a aussi pour partenaire principal le magasin La Potagère à Saint-Pierre-de-Clages avec qui elle sélectionne de nombreux produits.
La Kavern permet aussi aux personnes qui n’ont pas le temps ou la possibilité de se déplacer de bénéficier de la livraison à domicile, ou d’un point de retrait de leurs commande directement à la Potagère. 

La Kavern | Terroir d'ici.

BOUTIQUE.

Un magasin général au décor chaleureux :

 

Qui sélectionne des produits de qualité, labellisés ou reconnus. 

Qui valorise les petits producteurs et les artisans. 

Qui propose de goûter ses produits avec un service de qualité.

Qui offre des conseils adaptés. 

Qui permet de se nourrir avec plaisir tous les jours. 

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Notre histoire.

Epicurien dans l’âme, Olivier Gaillard a eu la chance de rencontrer à maintes reprises de petits artisans, passionnés par leur travail, et qui confectionnaient avec amour et talent des produits d’une qualité exceptionnelle. 

Etonné par le fait de ne pas retrouver ces produits sur les étalages des magasins il a donc décidé de se lancer un défi qui consiste à faire découvrir à un maximum de personnes du Valais, de Suisse et même d’ailleurs, ces petits artisans locaux. 

Pour ce faire, il a créé une marque qui porte le nom de La Kavern et qui incite à découvrir ces différents produits et producteurs restés trop longtemps dans l’ombre. 

Nos livraisons.

Nos livraisons sont effectuées par Planète Express pour toute la Suisse.
Les conditions générales de cette dernière s’appliquent pour tout ce qui concerne les retards dans les envois et les colis endommagés. Les articles commandés sont livrés à l’adresse de livraison indiquée par le client. Si celle-ci est inexacte ou si le client commande des produits par erreur, ils ne sont ni repris ni remboursés par La Kavern.
Les réclamations sur la qualité de la livraison sont acceptées dans un délai de 10 jours après réception de la marchandise. 

Notre charte.

Chaque producteur s’engage à garantir et mentionner sur son produit la provenance de ses ingrédients et ses normes de production. Ces informations figureront clairement sur les produits vendus afin d’assurer leur traçabilité.

 

Les prix d’achat de chaque produit seront fixés d’entente entre les producteurs et La Kavern / Olivier Gaillard afin d’assurer un prix rémunérateur pour les producteurs et honnête pour les clients. Notre but est de participer activement au maintien du savoir-faire et de la qualité.

 

Les relations commerciales avec les producteurs ne sont pas exclusives, mais sont cependant pensées à moyen terme, afin d’établir des relations durables et de confiance. Elles visent à éviter les pressions à la baisse injustifiées sur les prix tout en permettant au jeu de la concurrence d’éviter les abus pour le consommateur.

 

Chaque fournisseur s’engage à participer à une petite vidéo, au moins une fois par année, afin de présenter ses produits et son entreprise lors des périodes de promotion ou de rencontres avec la clientèle.